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Château Mentone: venez déguster les vins de ce producteur de la région Provence

Château Mentone

401 chemin de Mentone

83510  Saint Antonin du Var

Plan d'acces

Tel : 0494044200

Fax : 0494372757

www.chateaumentone.com/fr/index.php

Contact par
e-mail
Château Mentone

Château Mentone est situé dans la partie septentrionale de l’aire des Côtes de Provence, le haut-pays, sur les communes de Saint-Antonin du Var et Entrecasteaux.Notre vignoble a obtenu depuis le 22 mai 2012, les labels de certification AB et DEMETER.
Nos vins et toute notre production agricole, de nos méthodes culturales jusqu’à la prestation de mise en bouteille respectent le cahier des charges DEMETER, avec l’interdiction d’utiliser tout pesticide de synthèse, désherbant et engrais de synthèse.

De même pour la vinification, les fermentations sont réalisées avec les levures naturelles présentes sur les raisins, sans levurage exogène ; les additifs de vinification sont également proscris, les doses de So2 réduites au minimum.

Au delà de ces pratiques naturelles, nos actions intègrent les influences cosmiques, l’observation et le respect de cycles naturels dans une stratégie d'accompagnement de la nature plutôt que d'imposition et de contrainte.

Le domaine vous propose 5 chambres d'hôtes, 7 gîtes de 2 à 15 personnes et une très belle salle de réception pour les séminaires et mariages.

Le caveau de dégustation est ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h et le dimanche de 10h à 13h.

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