ESPACE MEMBRE

login

mdp 

Château de Chavanes: venez déguster les vins de ce producteur de la région Jura

Château de Chavanes

Quartier saint Laurent

39600  Montigny-les-Arsures

Plan d'acces

Tel : 03 84 37 47 95

Fax : 03 84 37 47 65

www.chateau-de-chavanes.com

Contact par
e-mail

Vins dégustés

Grande Réserve

Appellations concernées

Vins et Oenotourisme Jura

CHâTEAU DE CHAVANES

Producteur de la région Jura

Château de Chavanes

François de Chavanes a recréé depuis quelques années à partir d'une demeure des Boutechoux de Chavanes à la campagne, un magnifique domaine viticole de 5 ha.

M. de Chavanes et Jérôme Arnoux ont opté pour une culture des parcelles de vignes selon les critères de l'agriculture biologique. Les rendements sont faibles, l'approche des cuvées par parcelles, la vinification moderne par les installations demeure classique (levures indigènes, élevage avec ouillage de 18 à 24 mois en fût).

Ils créent des vins consistants et à la superbe matière pour les Rouges, tendus mais avec une vivacité "chaleureuse" pour les Blancs (tous même le Savagnin sont ouillés).

Des vins que l'on peut qualifier "historiques", des grands vins du Jura au sens géologique du terme.

Présentation proposée par laurent chassot
(Guide conférencier agréé)

Forum de discussion du producteur Château de Chavanes

Postez un commentaire :

*TITRE DU MESSAGE :

Ajouter une photo : (format jpg, 2 Mo max)

VALIDER

chef de cuisine fine de tradition et de modernité

Posté le 18/04/2012
par gilles EVENOU

Mr si  vous cherchez un chef de cuisine de cuisine de vin et de specialite du terroir jurassien d'un bon cv d'une personne serieuse je loge a montigny les arsures tel 0608323243 ou 0384662378

recevez mes salutations distingues 

                                                            Mr evenou

Mentions légales - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération - Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :