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Champagne Camille Marcel: venez déguster les vins de ce producteur de la région Champagne

Champagne Camille Marcel

12 Chemin de Nicey

10340  Bragelogne

Plan d'acces

Tel : +33325291282

www.champagne-camille-marcel.com

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e-mail

CHAMPAGNE CAMILLE MARCEL

Producteur de la région Champagne

Champagne Camille Marcel

Implantée idéalement sur la commune de Bragelogne, canton des Riceys, au sud de la Côte des Bar, notre exploitation compte à ce jour 5,5 ha de vignes.

Champagne Camille Marcel, ce sont également des coteaux ensoleillés, exposés au Sud et Sud-Ouest qui nous permettent d’obtenir des raisins parfaitement mûrs. Le terroir est particulièrement propice à la culture du Pinot Noir mais le Chardonnay s’y révèle de manière inattendue de par la diversité du sol. C’est pourquoi, nos Chardonnay sont plantés sur notre parcelle « Les Fossés ». Cette dernière est parée des vents du nord et non gélive, ce qui est idéal pour le développement de ce cépage au débourrement précoce. Le relief et le sol argilo-calcaire offrent à notre Pinot noir, la capacité de s’épanouir pleinement et lui confèrent cette typicité. Par exemple, la parcelle « Les Vaulardey » est située sur des lits de roches qui permettent de révéler un fruité particulièrement intéressant dans nos assemblages.

Le soin que nous apportons à la culture de nos parcelles est un atout majeur dans la palette aromatique de nos cuvées. C’est pour cela que nous nous efforçons de préserver cette notion de terroir par des modes de culture respectueux de l’environnement.
Le respect des écosystèmes est une valeur héritée, très importante à nos yeux : chacun apportant sa pierre à l’édifice.

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