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Champagne Bruno Paillard: venez déguster les vins de ce producteur de la région Champagne

Champagne Bruno Paillard

Avenue de Champagne

51100  Reims

Plan d'acces

Tel : 03 26 36 20 22

Fax : 03 26 36 57 72

www.champagnebrunopaillard.com

Contact par
e-mail

CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD

Producteur de la région Champagne

Champagne Bruno Paillard

Bruno Paillard fonde sa maison éponyme en 1981, avec pour ambition l’élaboration de champagnes différents : "très purs, élégants et complexes à la fois". Aujourd’hui l’une des rares indépendantes en Champagne, cette Maison familiale suit une vinification rigoureuse, de la vigne au flacon : viticulture raisonnée - et même biologique dans ses propres vignes -, utilisation exclusive de la première presse, vinification séparée (en cuves ou petits fûts de chêne), longs élevages sur lies, dosages extrêmement réduits…
Les vins parlent d'eux-mêmes, renommés et reconnus par la profession.
Et parmi les fans des champagnes Paillard, citons le chef ultra médaillé Joël Robuchon. De leurs rencontres, échanges et dégustations naissent régulièrement des recettes !

Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste - sommelier conseil)

Forum de discussion du producteur Champagne Bruno Paillard

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Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :