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Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir: professionnel de l'oenotourisme de la région Languedoc Roussillon

Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir

Chambre de Commerce et d'Industrie du Pays d'Arles - Avenue de la 1re DFL - BP 39

13643  Arles cedex

Plan d'acces

Tel : 04 90 99 08 22

Fax : 04 90 99 08 00

www.cuisinegrandsud.fr

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e-mail

CONSERVATOIRE GRAND SUD DES CUISINES DE TERROIR

Professionnel de la l'Oenotourisme - région Languedoc Roussillon

Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir

Association née en 2001 à l'initiative des professionnels de la restauration, des producteurs, de la chambre de commerce et d'industrie d'Arles et de la chambre d'agriculture des Bouches-du-Rhône, le Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir favorise les initiatives par des actions locales et fédératrices sur le territoire méditerranéen français.
L'association réalise des opérations d'informations, de formations, d'animations, de communication pour valoriser les produits et la cuisine de terroir, avec le concours du conseil général des Bouches-du-Rhône et le conseil régional de Provence-Alpes-Côtes d'Azur.
Citons parmi les domaines de compétence de l'association :
- la cuisine
- la transformation de produits agricoles
- l'agritourisme
- la nutrition
- la promotion des produits des terroirs
- l'éducation du goût
Et, bien évidement, les vins de Camargue ne sont pas oubliés (Muscat de Lunel et Vins des sables du Golfe du Lion).

Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

Forum de discussion Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir

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