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Fugues en france: Initiation à la dégustation des vins d'Alsace : pour s’amuser en apprenant !

Fugues en france

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INITIATION à LA DéGUSTATION DES VINS D'ALSACE : POUR S’AMUSER EN APPRENANT !

Initiation à la dégustation des vins d'Alsace : pour s’amuser en apprenant !

Région : Alsace

Professionnel : Fugues en france

Activité : Dégustations

Une initiation conviviale à la dégustation appliquée aux vins d’Alsace : voici ce que nous proposons, pour celles et ceux qui sont intéressés par les vins en général et qui souhaitent comprendre leurs caractéristiques, connaitre leurs subtilités et pouvoir en parler.

Un conseiller de la Confrérie apprend aux participants les notions de base de la dégustation de vins : Goûts et saveurs, principes généraux de la dégustation/ Reconnaitre les arômes et les classer/Acides, sucres, alcool et tannins / Défauts et altérations des vins, appréciation de l’âge du vin/ Comment construire un commentaire de dégustation.

Une ambiance décontractée… … et l’assurance de s’amuser en apprenant !

Catherine Thevenin
(directrice agence oenotourisme)

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