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Au Coeur du Vin: Initiation à la dégustation

Au Coeur du Vin

Au Coeur du Vin

1 rue neuve du Prieuré

89800  CHICHEE

Plan d'acces

Tel : 03 86 18 96 35

www.aucoeurduvin.com

Contact par
e-mail

INITIATION à LA DéGUSTATION

Initiation à la dégustation

Région : Bourgogne

Professionnel : Au Coeur du Vin

Activité : Formations, stages, diplômes

C’est dans l’ancienne salle des pressoirs du Prieuré que je vous accueillerai pour vous ouvrir les portes de l’univers du vin.
- Découverte des différents crus de Chablis ou de l’Yonne, des expositions, du sous-sol, les étapes de la vinification
- Initiation à la dégustation et découverte des saveurs et des arômes du vin. Vocabulaire du vin.
Nous mettrons ensuite ces connaissances en pratique de façon ludique, en dégustant une sélection de vins dans un moment de convivialité.

2 formules disponibles toute l’année – jusqu’à 20 participants :
- Initiation à l’œnologie et à la dégustation (6 vins de Chablis ou de l’Auxerrois) en 2h30 / 50€ par pers ACV1
- Une découverte des vins (5 vins de Chablis ou de l’Auxerrois) en 1h30 / 35€ par pers ACV2

Eric SZABLOWSKI
(oenologue)

Forum de discussion Initiation à la dégustation

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