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Domaine Mélaric: Cours mensuels de dégustation avec le Domaine Mélaric

Domaine Mélaric

Domaine Mélaric

25, rue du Château

49700  Les-Verchers-sur-Layon

Plan d'acces

Tel : 02 41 50 70 96

www.vins-melaric.com

Contact par
e-mail

Activités concernées

oenotourisme Loire

COURS MENSUELS DE DéGUSTATION AVEC LE DOMAINE MéLARIC

Région : Loire

Professionnel : Domaine Mélaric

Activité : Dégustations

Le Domaine Mélaric propose, aux néophytes comme aux amateurs plus éclairés, des cours de dégustation mensuels à Saumur et Angers pour faire découvrir la complexité et la diversité de la Planète grappe.
Voici les objectifs :
• Permettre à chacun dès la première séance de comprendre et d'utiliser le vocabulaire de la dégustation et des vignerons.
• Mettre des mots sur vos sensations olfactives et gustatives (détermination des arômes, caractérisation de l'acidité, des tanins etc.)
• Mettre en exergue l'influence du Terroir d'un vignoble, ( climat, relief, type de sol) et l‘illustrer par la dégustation de 6 à 7 vins de haut niveau.
• Découvrir les différents travaux à la vigne et à la cave du vigneron pour l'obtention d'un vin de qualité, la complexité du métier de tonnelier, l'importance du millésime...

Les personnes intéressées peuvent rejoindre le groupe sans avoir participé aux précédentes séances.

Thierry Perardelle
(Journaliste)

Forum de discussion Cours mensuels de dégustation avec le Domaine Mélaric

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COURS D'OENOLOGIE

Posté le 21/10/2012
par PATRICIA FOLGOAS

Bonjour,

J'aimerais savoir quand commencent les cours ?

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