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Vaucluse Tourisme: Ateliers d’assemblage à la Maison Lavau à Violès

Vaucluse Tourisme

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ATELIERS D’ASSEMBLAGE à LA MAISON LAVAU à VIOLèS

Ateliers d’assemblage à la Maison Lavau à Violès

Région : Vallée du Rhône

Professionnel : Vaucluse Tourisme

Activité : Animations grand public

A Violès, ce vinificateur-éleveur a mis en place des ateliers qui permettent de comprendre l’une des caractéristiques essentielles des Côtes du Rhône méridionaux : l’assemblage de différents cépages qui donneront tout son équilibre au vin. Équipés d’une blouse blanche, d’éprouvettes et de verres à dégustation, les participants créent à partir de cépages typiques de la Vallée du Rhône leur vin idéal. Une œnologue leur prodigue moult conseils, leur explique les forces et faiblesses de ces cépages, et compare finalement ce nouvel assemblage avec celui de la Maison Lavau. Le participant remporte avec lui une bouteille de son vin idéal. Également : ateliers de dégustation vins et chocolat.
Ateliers de 2h, de 2 à 12 personnes.
Maison Lavau, Route de Cairanne, 84150 Violès – Tél. : +33 (0)4 90 70 98 70 - www.lavau.eu

Valerie BISET
(Manager Pôle Communication)

Forum de discussion Ateliers d’assemblage à la Maison Lavau à Violès

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