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Vins et oenotourisme en Bourgogne : forums, vignerons, fiches vin, oenotourisme
Les appellations
de Bourgogne
- AOC Aloxe-corton
- AOC Auxey-Duresses
- AOC Beaune
- AOC Blagny
- AOC Bonnes Mares
- AOC Bourgogne
- AOC Bourgogne Aligoté
- AOC Bourgogne Chitry
- AOC Bourgogne Coulanges-la-Vineuse
- AOC Bourgogne Côte Chalonnaise
- AOC Bourgogne Côte Saint-Jacques
- AOC Bourgogne Côtes d'Auxerre
- AOC Bourgogne Côtes du Couchois
- AOC Bourgogne Epineuil
- AOC Bourgogne Hautes côtes de Beaune
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- AOC Bourgogne La Chapelle Notre-Dame
- AOC Bourgogne La Chapelle Notre-Dame clairet
- AOC Bourgogne La Chapelle Notre-Dame rosé
- AOC Bourgogne Montrecul
- AOC Bourgogne Montrecul clairet
- AOC Bourgogne Montrecul rosé
- AOC Bourgogne Passe-tout-grains
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- AOC Bourgogne ordinaire
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- AOC Bourgogne rosé
- AOC Bourgogne rosé Côte Chalonnaise
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- AOC Bourgogne rosé Hautes Côtes de Beaune
- AOC Bourgogne rosé Hautes Côtes de Nuits
- AOC Bouzeron
- AOC Chablis
- AOC Chablis Grand Cru
- AOC Chablis Premier Cru
- AOC Chambertin
- AOC Chambertin-Clos-de-Bèze
- AOC Chambolle-Musigny
- AOC Chapelle-Chambertin
- AOC Charlemagne
- AOC Charmes Chambertin
- AOC Chassagne-Montrachet
- AOC Chevalier Montrachet
- AOC Chorey-lès-Beaune
- AOC Clos Saint-Denis
- AOC Clos de Tart
- AOC Clos de Vougeot
- AOC Clos de la Roche
- AOC Clos des Lambrays
- AOC Corton
- AOC Corton Charlemagne
- AOC Coteaux Bourguignon
- AOC Criots Bâtard Montrachet
- AOC Crémant de Bourgogne
- AOC Côte de Beaune
- AOC Côte de Beaune Villages
- AOC Côtes de Nuits Villages
- AOC Echezeaux
- AOC Fixin
- AOC Gevrey-Chambertin
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- AOC Grands Échezeaux
- AOC Griotte Chambertin
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- AOC La Tâche
- AOC Ladoix
- AOC Latricières-chambertin
- AOC Maranges
- AOC Marsannay
- AOC Mazis Chambertin
- AOC Mazoyères Chambertin
- AOC Mercurey
- AOC Meursault
- AOC Montagny
- AOC Monthélie
- AOC Montrachet
- AOC Morey-Saint-Denis
- AOC Musigny
- AOC Mâcon
- AOC Mâcon Villages
- AOC Nuits-Saint-Georges
- AOC Pernand-Vergelesses
- AOC Petit Chablis
- AOC Pinot Chardonnay-Mâcon
- AOC Pommard
- AOC Pouilly Fuissé
- AOC Pouilly Loché
- AOC Pouilly-Vinzelles
- AOC Puligny-Montrachet
- AOC Richebourg
- AOC Romanée Conti
- AOC Romanée Saint Vivant
- AOC Ruchottes-Chambertin
- AOC Rully
- AOC Saint-Aubin
- AOC Saint-Bris
- AOC Saint-Romain
- AOC Saint-Véran
- AOC Santenay
- AOC Savigny-lès-Beaune
- AOC Viré-Clessé
- AOC Volnay
- AOC Vosne-Romanée
- AOC Vougeot
Vins et oenotourisme autour de l'appellation
AOC Chablis Grand Cru
Chablis (cépage chardonnay uniquement) est le fruit d'une mosaïque de terroirs exceptionnels. Situé dans le département de l’Yonne, au nord de la Bourgogne, à une vingtaine de kilomètres d’Auxerre, ce vignoble compte 5 000 hectares répartis sur 20 communes et hameaux le long de la vallée du Serein.
■ L'AOC Chablis Grand Cru, fleuron des appellations autant par sa qualité que sa rareté (104 hectares seulement) regroupe sept climats, exclusivement sur un coteau exposé sud sud-ouest à Chablis et à Fyé.
■ Pour des plaisirs rares, il faut savourer Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Les Preuses, Valmur ou Vaudésir.
