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Le journal des vins de Novembre 2013 : La cuvée des TROIS SENATEURS (de la DRÔME)

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La cuvée des TROIS SENATEURS (de la DRÔME)

Journal des vins de Novembre 2013 :

La cuvée des TROIS SENATEURS (de la DRÔME)

Région : Vallée du Rhône Appellation : Côtes du Rhône Parution : 22 novembre 2013 Auteur : MARC OLIVIER

Le domaine des CÉSARS a présenté sa « Cuvée des 3 Sénateurs » en hommage aux sénateurs de la Drôme qui défendent le vin depuis longtemps dans tous leurs mandats, à la Bourse du travail de Valence, le 14 novembre 2013, en présence des 3 sénateurs de la Drôme : Jean BESSON,Didier GUILLAUME, Bernard PIRAS (+).

ESPRIT DE FAMILLE
Jean Pierre ARNAUD et Jean Christophe GIAMMATTEO, élèvent leurs vins alliant finesse et caractère. C’est avec passion qu’ils ont repris les vignes du Grand père César et de René César et qu’ils ont agrandi le Domaine de Tulette. Ce vignoble de 7 hectares est situé entre l’Enclave des Papes et Rasteau. Entre Rhône et Ventoux, il bénéficie d’un micro climat où les cépages cultivés donnent une spécificité unique.

LA CUVÉE DES 3 SÉNATEURS
La cuvée des 3 sénateurs (les 3 sénateurs de la Drôme), est une cuvée spéciale de 2000 bouteilles, Côtes du Rhône Rouge AOP. Cette cuvée millésime 2012, a obtenu, la médaille d’or avec félicitations du jury 2013 du concours des vins d’Orange. Elle est présente au restaurant du Sénat.
C’est le fruit d’un assemblage Grenache 60%, Syrah 30% et Carignan 10%.

Dégustation
D’une Robe profonde, intense, avec de jolis reflets tirant sur le grenat, et une pointe de rubis. Un nez élégant, frais, complexe, des notes de fruits très aromatiques (mures, groseilles, framboise), légèrement épicé. Mise en bouche souple, directe, fruitée, bon équilibre gras / acidité.
Il se mariera avec bonheur : boeuf, agneau, volailles rôties, viandes en sauce, fromages affinés.
Bonne soif !

Domaine des Césars - 152 Rue Paul RUAT - 26790 TULETTE
Tél. : +33 (0)6 10 53 61 83
lecabanondecesar@gmail.com -

(+) Le sénateur BeRnard Piras est décédé le 1°Février 2016

Article proposé par MARC OLIVIER
(Journaliste honoraire)

Pour en savoir plus :

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