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des Vins et de l'Oenotourisme

RE - Gourmandise

Posté le 07/01/2013
par Thierry Perardelle

Bonsoir et merci pour vos messages et vos encouragements ! Je suis ravi que vous ayez apprécié ce cépage pineau d’Aunis, découvert il y a quelques années seulement pour moi, lors d’un séjour très convivial dans le Vendômois. Et d'ailleurs parmi mes coups de cœur (mais qui ne craquerait pas ?) :

http://www.vins-et-tourisme-en-france.fr/autour-des-vins/message-forum-discussion_pente-des-coutis--2010-de-patrice-colin--ce_4920.html

Concernant votre question sur le duo vin-andouillette, eh bien mon dernier exemple d’un accord réussi aura été un Saint-Pourçain blanc. Mais les mariages sont multiples bien sûr et si vous glissez quelques épices, le fameux pineau d’Aunis (nous y revenons) fera aussi l’affaire ! Bonne dégustation et excellente année à vous !

N’hésitez pas à surfer dans notre région Loire et à contacter les vignerons qui peuvent vous intéresser, ce site a été créé pour ça !


PS : les premiers codes que vous avez reçus par mail suffisent pour poster tous vos messages. Si vous ne les avez plus, envoyez-moi un message :

tperardelle@orange.fr

 

 

 

 

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