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Millésime Bio 2013 : salon mondial professionnel les 28, 29 et 30 janvier 2013 au Parc des Expos de Montpellier

Posté le 23/09/2012
par Thierry Perardelle

Le salon Millésime Bio fête ses 20 ans ! Créé en 1993 par une poignée de vignerons du Languedoc-Roussillon, ce rendez-vous unique est devenu au fil des ans un événement international et incontournable dans le secteur de la viticulture biologique. Ces 28, 29 et 30 janvier 2013 au Parc des Expos de Montpellier, 700 exposants et 3500 visiteurs professionnels sont attendus. EN 2012, les cavistes étaient en tête (19 %) suivis des importateurs (13 %), des négociants (10,5 %) et du CHR (7,5 %). Au menu une belle offre de vins issus de l’agriculture biologique (38 pays étaient représentés l'an dernier), des échanges et découvertes, des conférences et espaces de libre dégustation.


Où en est le marché bio ?

 - 61 055 ha en mode de production biologique en France en 2011 contre 50 268 ha en 2010, soit une progression de 21 %.

- 3945 exploitations viticoles en 2010, 4692 en 2011 et des surfaces viticoles bio qui ont presque triplé en 4 ans. En tête de peloton, 3 régions françaises : le Languedoc-Roussillon (19 907 ha - + 21 % en un an) suivi par la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (13 788 ha - +23 % en un an) et l’Aquitaine (9498 ha - +23 % en un an).


Qui consomme et où ?

- A l'échelle mondiale, la France consommatrice se place en troisième position derrière l’Espagne et l’Italie.

- En 2011, 1 Français sur 3 consomme du vin bio régulièrement ou de temps en temps selon une étude consommateur IPSOS et le chiffre d’affaires s’élève à 359 M€ (+11 % en un an). - Les ventes à l’export se sont développées (Allemagne, Etats-Unis, Japon...), représentant 34 % du chiffre d’affaires total.

- Les circuits de distribution du vin bio : 20 % en grandes surfaces alimentaires, 31 % en distribution spécialisée bio, 16 % chez des artisans-commerçants, 33 % en vente directe.

 

http://www.millesime-bio.com


 

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