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des Vins et de l'Oenotourisme

Le second millésime de « Place des Vins » attend les professionnels, du 26 au 30 janvier 2013 au Sirha à Lyon-Eurexpo

Posté le 24/11/2012
par Thierry Perardelle

Fort du succès de la première édition en 2011, Place des Vins prend à nouveau ses quartiers au coeur du Sirha à Lyon-Eurexpo, du 26 au 30 janvier 2013.
Créé en partenariat avec Inter Beaujolais et Inter Rhône, Place des Vins  permet aux professionnels de rencontrer (et déguster) des vignerons  et coopératives de ces régions viticoles : Alsace, Beaujolais, Bugey, Bourgogne, Diois, Forez, Jura, Lyonnais, Vallée du Rhône, Roannais et Savoie.
Place des Vins décline 3 000 m2 de salon et d’espaces privilégiés entièrement dédiés au monde du vin, avec espaces de dégustation, d’échanges, de rencontres et d’affaires. Ce salon propose aux professionnels du vin et de la restauration un complément efficace à l’offre du Sirha. A noter que l’invité exceptionnel de cette année sera l’Afrique du Sud.


A VOTRE DISPOSITION :

- Oenothèque : un espace exclusivement dédié à l’offre des producteurs et à la dégustation. Classification par régions, couleurs et tranches de. Un carnet de dégustation facilitera la prise de notes lors des tastings.

- Tables rondes et ateliers : pour installer le vin au coeur des stratégies des circuits de distribution et de CHR. Economie, vie du vignoble, place du vin dans la restauration… de nombreux sujets vont rythmer ces 5 jours.

- Concours du Meilleur Vigneron Cuisinier : il récompense les talents culinaires d’un vigneron, épaulé par un chef cuisinier qu’il aura choisi.

- Wine Bar : la nouveauté 2013. Lieu de dégustation payant, cet espace de convivialité proposera aux visiteurs du Sirha et de Place des Vins des moments de détente et de découvertes des AOP présentes (achat de verres, dégustation, accords mets et vins).

 

LES INFOS PRATIQUES :
Où ?
Hall 6, Sirha, Eurexpo, Lyon (69)

Quand ? Du samedi 26 au mercredi 30 janvier 2013 de 9 à 18 heures.
Manifestation réservée aux professionnels.
Entrée gratuite sur présentation d’un badge ou d'une invitation.
Entrée sans badge ni invitation : 75 €
Entrée interdite aux mineurs.


Possibilité de s'inscrire en ligne :

www.place-des-vins.com

 

 

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