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Eternité 2011 : ce Vacqueyras blanc tout en élégance des Vignerons de Caractère

Posté le 23/06/2013
par Thierry Perardelle

L’élégance qui taquine les sens, voici la qualité première de cette nouvelle cuvée des Vignerons de Caractère, un Vacqueyras blanc 2011 nommé Eternité.

Cet assemblage viognier, grenache blanc, bourboulenc, clairette, roussanne et marsanne s’exprime  sur le registre de la finesse, fruité à souhait (abricot, mangue, agrumes…) sur de douces épices.

Les arômes délicats portés avec fraîcheur et quelques touches vanillées servent ce vin rond et délicat.
Encore une belle réussite en blanc et seulement 3000 cols commercialisés. Le prix de l’exception…


ALLIANCE CONSEILLÉES PAR LES VIGNERONS : servir entre 10 et 12° sur  un carpaccio de Saint-Jacques truffé ou des viandes blanches comme le veau ou la poularde de Bresse..

Prix : 28 euros départ boutique.


www.vigneronsdecaractere.com

 

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