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Champagne Sanger à Avize (51) : portes ouvertes 4 week-ends

Posté le 20/11/2010
par Thierry Perardelle

Connaissez-vous le Champagne Sanger ? Savez-vous que cette coopérative, intégrée au lycée viticole d’Avize dans la Marne, est née de l’idée d’une poignée d’élèves, en 1952, de « doter le lycée viticole de la Champagne d’un outil de production et de commercialisation des vins ».  Ainsi naissait la « coopérative des anciens de la Viti » dans les belles caves léguées par la famille Puisard.

Un demi siècle plus tard, près de 80 anciens élèves perpétuent cette tradition et livrent leurs meilleurs raisins. « Avec la production des vignes du lycée classées grand cru, la marque SANGER dispose de 35 terroirs parmi les plus prestigieux de la Champagne ». Et ici, « Les 380 élèves et étudiants du lycée viticole, entourés du chef de cave et des enseignants, créent et commercialisent leur gamme de champagnes ». Notamment le brut tradition (13,90 euros), le blanc de blancs grand cru 2006 (19,90 euros) et la cuvée Louise Eugénie vinifiée en fût de chêne (25 euros), d’un excellent rapport qualité-prix et appréciés récemment en très bonne compagnie…


ÉTUDIANTS POUR GUIDES

Le grand public est invité à découvrir ce champagne Sanger, au cœur même du lycée viticole d’Avize, lors des week-ends portes ouvertes les 20 et 21 novembre, 27 et 28 novembre, 4 et 5 décembre et 11 et 12 décembre 2010. Au menu visite des caves, entrée et dégustation gratuite de 10 à 17 heures.

Le public appréciera l’accueil des étudiants (BTS Technico-Commercial en Vins et Spiritieux ; Licence professionnelle Commerce International des Vins et Spiritueux). Des lycéens motivés et dont certains travaillent sur la prochaine édition du Guide Véron des vins et une soirée « Dégustation de grandes cuvées champenoises) le vendredi 15 avril à Reims (Villa Demoiselle, champagne Vranken). Une soirée ouverte aux professionnels et particuliers. Ceux qui souhaitent devenir partenaires de cet événement sont d’ailleurs les bienvenus !

 

Pour en savoir plus quelques liens :

www.sanger.fr

www.viticulture-oenologie-formation.fr

https://www.lulu.com/commerce/index.php?fBuyContent=9472266

 

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