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des Vins et de l'Oenotourisme

Bons plans et coups de coeur

Posté le 16/04/2010
par Thierry Perardelle

Nous aimons tous aller au restaurant, non ? Mais franchement, messieurs les restaurateurs, vous êtes encore trop nombreux à ne pas proposer de vins au verre, à gonfler parfois les prix bien au-delà d'une marge honnête pour vous, le vigneron et le client...

Agaçante aussi : cette "cuvée du patron" dont nous ne voyons pas toujours la bouteille, dont nous ne connaissons ni la provenance, ni l'appellation. Le client doit demander pour en savoir plus, sans être certain d'obtenir du personnel une réponse précise d'ailleurs (si, si c'est du vécu !)

Fort heureusement, un grand élan anime désormais les sérieux professionnels, restaurateurs amoureux du bon et qui savent proposer de bons verres et flacons avec leur belle cuisine. Je vous invite ici à partager vos bonnes adresses, vos coups de coeur.
Et nous n'aurons alors pas assez d'une vie pour tester tous les bons plans recueillis...

 

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